魚

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 所要時間： 1時間以上 予算：500円前...

簡単に 所要時間： 約30分 予算：指定なし 材料 甘鯛（お刺身用さく）酒塩青じそ（飾り用、なくてもオッケー） ...

抹茶塩、天つゆなどお好きにどうぞ！ 所要時間： 約15分 予算：300円前後 材料 白身魚切り身塩天ぷら粉水揚げ油 ...

バターで炒めて、たっぷりの粗挽き胡椒をかけるだけ！ とっても簡単だけど、とっても美味しい♪ ご飯もお酒も、すすんじゃいますよ～＾＾ 所要時間： 指定なし 予算：指定なし...

塩をふって休ませてから、バター焼きにします 所要時間： 約1時間 予算：指定なし 材料 桜鱒塩・・・サラダ油バター黒コショウレモン ...

台湾の朝食として人気の、豆乳をお酢で固めた鹹豆漿(シェントウジャン)です。 所要時間： 5分以内 予算：300円前後 材料 無調整豆乳☆酢☆胡麻油☆...

ほっき貝を見つけたらコレ！簡単で美味しい！ 所要時間： 約10分 予算：300円前後 材料 ほっき貝（生）バター醤油大葉 ...

あっさり淡白な鯛を漬けにしました。ビールや焼酎のおつまみや丼にして食べても美味しいです(^^) 所要時間： 約30分 予算：指定なし 材料 刺身用真...

ふっくら柔らかな煮穴子を作ってみませんか！感動ものの美味しさです。 所要時間： 約30分 予算：指定なし 材料 開き穴子酒みりん醤油砂糖水粉末ダシ ...

ビールのアテにぴったり。玉ねぎが醤油を含んでイカにまとわりつくので、美味しさ倍増です。 所要時間： 約10分 予算：300円前後 材料 ヤリイカ玉ね...