ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

所要時間： 指定なし
予算：指定なし