沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。
所要時間： 1時間以上
予算：2,000円前後
材料
豚バラ肉ブロック
豚バラ肉のゆで汁
かつおだし
干ししいたけ(スライス)
干ししいたけの戻し汁
ひじきの缶詰
にんじん
棒かまぼこ
しょうゆ
砂糖
ほんだし
ラード
米
青ねぎ
豚バラ肉のゆで汁
かつおだし
干ししいたけ(スライス)
干ししいたけの戻し汁
ひじきの缶詰
にんじん
棒かまぼこ
しょうゆ
砂糖
ほんだし
ラード
米
青ねぎ
