簡単だけど本格的！レバニラ炒め

豚レバー
にら
もやし
にんにく(みじん切り)
しょうが(みじん切り)
☆酒
☆しょうゆ
☆ごま油
☆塩こしょう
片栗粉
★酒
★しょうゆ
★さとう