ル・クルーゼの鋳物ホーローは優しい熱まわりで、パサつきがちな塊肉もジューシーな仕上がりに。煮汁に茹で卵を加えて作る、煮卵を添えていただきます。
所要時間: 1時間以上
予算:1,000円前後
材料
豚ばら肉(ブロック)
しょうが
白ねぎの青い部分
茹で卵
小松菜
しょうゆ
サラダ油
白ねぎ(千切り)
練りからし
(A)
・水
・酒
・砂糖
・しょうゆ
・八角
しょうが
白ねぎの青い部分
茹で卵
小松菜
しょうゆ
サラダ油
白ねぎ(千切り)
練りからし
(A)
・水
・酒
・砂糖
・しょうゆ
・八角