天然酵母パン

パン

HBでパン・ド・ミ 白神こだま酵母を使って♪

通常の半分の量のイーストでじっくりと発酵させ焼き上げるパン・ド・ミ 皮を薄くパリッと仕上げ小麦の風味豊かなパンが楽しめます。 パナソニック SD-BMS106 所要時間: 1時間以上 ...
パン

✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ

ルヴァン種は粉の風味を最大限活かすので、シンプルに焼き上げたプレーンのパンは モッチリ芳醇で最高旨し♡ 毎日でも食べられるカンパーニュです(*ˊ˘ˋ*)。♪ 所要時間: 1時間以上 ...
パン

パネトーネマザーで白パン(HB)

ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。 もちもちの香りのよいパンができました。 HBは パナソニックの1.5斤用です。 所要時間: 1時間以上 予...
パン

全粒粉100%砂糖なしで冷蔵発酵で翌朝焼き立て

材料を混ぜて捏ねて発酵させたら、あとは冷蔵庫へ!翌朝に焼けば出来立てが食べれますよ! 所要時間: 1時間以上 予算:指定なし 材料 全粒粉(パン用)...
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